一年一度的中秋节马上就要到来了，月饼是我们大家必吃的东西，如今的月饼种类是越来的越多，而且价格是非常的贵啊，很难吃到可口的月饼了。如今的紫薯粉月饼是一种很好的食物，随着社会的进步，中秋月饼配料中的紫薯全粉作用会起到增添色彩及风味的一种食品。
   紫薯全粉可以有效的增加食物本身的色彩，鉴于紫薯全粉是由紫薯加工制作而成的，那么紫薯果肉的色泽、风味及营养物质，具有较好的复水性。复水后呈鲜紫色，具有浓郁的烤薯风味口感。复水后的紫薯粉，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。常食有补肾，防衰老，益寿，防病治病，乌发美容等独特营养价值。丰富的膳食纤维，润肠通便，美容养颜，抗衰老，特别是对长期面对电脑的人的眼睛有很好的保护调节作用。
   月饼中的紫薯全粉的作用是非常大的，它可以提供产品的鲜艳度及紫色，而且还能增加浊度强化产品的真实感，作为各种糕点的主料和配料可提供产品鲜艳的紫色及紫薯的风味。
   所以利用紫薯全粉所制作出的月饼馅料是一种很好的食材，相信我们大家都很期待这一款月饼紫薯全粉的吧。