专门加工紫薯熟丁的紫薯品种|紫罗兰紫薯苗批发
紫薯丁分为紫薯熟丁和紫薯生丁。紫薯生丁一般都是做粥料和狗粮,紫薯熟丁做一些美食,比如月饼馅料、紫薯果粒奶紫薯奶茶等都需要用到紫薯熟丁。做紫薯熟丁的品种十分的多,但是紫罗兰做出来的紫薯熟丁好吃。紫罗兰中含有大量的果胶,吃起来甜甜糯糯的十分好吃,含糖也是十分的高,我们储存一般储存在恒温库中。
紫罗兰紫薯是如何加工紫薯熟丁的
首先是挑选,挑选大一点的紫薯,洗净之后。
清洗削皮,一般都是用机器磨皮。
切丁,切丁的机器一定要清洗赶紧,切丁的机器刀片要快
漂汤或者蒸煮,蒸煮温度不能太高,控制在92℃左右,高不超过102℃,防止破坏营养成分。
烘干,烘干一定控制温度,不能高也不能低,工人在烘干的时候不要离开。
现在大量供应加工紫薯熟丁的紫罗兰紫薯苗有需要的可以找我们联系。
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