贝尼伊莫是紫薯。很多种加工食品都使用紫薯，如日式和西式甜点和冰淇淋.你会看到一些无人值守的紫薯摊位上张贴着价格，采用紫薯口味的冰淇淋得到广大住宅的强烈推荐。
潘瓜P红薯，在众多的产品中使用具有无法猜测的魅力，在上图面包中紫薯就是主要成分。

紫薯因含有大量花青素硒元素被世界医学界称为超级巨星、生命火种和之王。其功能在所有食品中独占。长期食用，具有提高人体免疫力,、软化血管、降血压、降血脂、补钙、健身、美容等作用。紫薯是世界卫生组织评选出来的“十大佳蔬菜”的冠军。日本人称为“食品”，美国人将它列为“航天食品”，法国人称它是当之无愧的高级食品，台湾人尊它为“长寿食品”，香港人则称它为“蔬菜皇后”，在我国一些发达城市，成为人们所喜爱的餐桌新庞。