适种区域广泛。果菜用鲜食型甘薯同普通甘薯一样，适应性广，大部分地区都可以种植，而且菜用甘薯对土壤要求更为宽松，各类型土壤均可种植。以江西而言，占土壤总面积约70%的红壤就适宜其作先锋作物种植。

    种植果菜用甘薯可以不受季节的限制，尤其是菜用甘薯，夏秋季可露地栽培，冬春季节可以利用温室大棚种植，基本可以实现四季生产，周年供应市场。

    果菜用甘薯用途广，效益高，生长速度快，每隔10-15天就可采嫩梢一次，梢、叶\薯可鲜食，可熟食，也可加工。在生长期内每亩嫩梢叶可收益4000至6000元，加上鲜薯产量，每亩收入可达6000至8000元，收益十分可观。

    世界各国对甘薯的消费已发生很大变化，国际市场尤其是发达国家如美国、日本、韩国以及中国台湾、港澳地区近年甘薯种植面积减少很多，但对具有功能和鲜食用途的果菜型甘薯却特别偏爱，将其作为优质果蔬食用的需求量日益扩大。作为具有巨大市场消费潜力的中国，优质鲜食型果菜用甘薯市场才刚刚启动，尚待大力开发。