冠县乐农紫薯种植专业合作社_　紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紫薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。

　　近年来，紫薯种植面积快速膨胀，在紫薯种植区域，很多农户都种有小面积的紫薯，而一些农民合冠县乐农紫薯种植专业合作社_作社也大力推广紫薯种植。

　　冠县乐农紫薯种植专业合作社_紫薯色泽美观，营养丰富，用紫薯制作的粉丝劲道、耐煮，口感极佳。同时，紫薯加工还有更大的潜力可挖：将紫薯去皮烘干粉碎后加工成全粉，是极好的食品添加原料，可作为各种糕点主料和配料，以紫紫薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼等，营养丰富、口感好，颇受市场青睐;尤其是，紫薯还可以提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂，它安全无毒副作用，虽然比人工合成的色素价格贵，但仍然畅销于国际市场。

　　冠县乐农紫薯种植专业合作社_当今，各国育成了不少紫紫薯良种，我国目前各地栽培的紫紫薯品种有：山川紫薯、美国黑薯、德国黑薯;我国目前已育成的紫色紫薯品种有：济薯18号、广薯135、宁紫4号。

　　冠县乐农紫薯种植专业合作社_紫紫薯的栽培方法与普通紫薯基本相同。、
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