说到紫薯，卖的有很多，买的有很少，为什么这样说呢，就是因为卖家和买家相互都不知道对方的存在。在此山东冠县乐农让我们通过网络的方式互利共赢，无论您是求购紫薯还是销售紫薯都欢迎您和山东冠县乐农联系。

   下面来说一下紫薯的好处：

    很多人爱紫薯，不是因为它的营养，不是因为它的口味，仅仅是单纯的爱上那抹瑰丽的紫色。平常做甜点，做稀饭、做饮料的时候，都可以加点紫薯馅料进去，紫薯粥，紫薯苦瓜圈，紫薯酸奶蛋糕卷，紫薯蛋挞都是不错的选择。
　　　

    紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜症研究中心公布的蔬菜中名列榜首。另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯的药理作用有抗氧化作用，抗突变作用，保肝作用。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。  
　　

    无论吃什么都要吃出健康，所以了解紫薯的一些食用禁忌是有必要的。紫薯吃多了会腹胀；可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心；湿阻脾胃、气滞食积者应慎食；忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面；忌生吃，紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
　

    所以说，紫薯在餐桌上是个不错的选择，适度食用紫薯对我们的身心健康有很大的作用。