随着当日行情及种植紫薯的农户越来越多,如何降低对紫红薯滞销的主要对策是控制当今紫薯的种植面积,我们需要的是质量上成的紫薯,剩至是有机紫红薯。具体可分为以下几点:
1. 舆论降温,稳定市场 只要还存在“甘薯大幅增产,价格还会进一步下跌”的预期,甘薯价格和销售市场就很难好转。因此,目前的首要任务是重建中间商收储甘薯的信心,贮藏能力不足地区继续搞好促销活动,同时要特别注意舆论宣传可能对全国甘薯市场产生的负面影响。 2. 鼓励贮存,延缓上市 就目前的市场行情,只要有贮存能力的农户绝大多数并不急于出售,而是打算先贮存一段时间,等价格有所回升后再择机出售;而真正急于出售的是没有贮存条件的生产者,本次甘薯卖难问题的焦点-达茂旗突出的问题就是农户的贮藏能力很低。相关部门应继续宣传鼓励农户自建地窖,扩大储存能力,政府出资扶持窖藏设施建设,鼓励薯农贮藏甘薯,错开销售高峰,延迟上市。今年北方主产区甘薯的农户分散自储量大幅度增加,迫切需要加强对农户的窖藏设施建设与储运技术的指导,减少储运损失,切实保护薯农利益。 3. 加工转化,平抑市场 鼓励企业收购和满负荷加工转化甘薯,缓解鲜薯市场压力;探索在甘薯淀粉加工集中区建立战略储备库,研究制定指导价,委托企业进行储备,以应对市场波动和自然灾害等紧急情况。 4. 加强引导,理性种植 加快完善地方甘薯发展规划,强化规划引导,避免甘薯盲目扩张;在尊重农民种植意愿基础上,帮助农民群众算好经济账,合理安排甘薯生产,降低种植风险。 5. 强化市场监测,完善营销策略 加强甘薯及蔬菜等相关产品市场行情监测,重点搞好主产区市场预测预警工作,利用网络、电视、报纸等渠道发布甘薯市场信息。研究完善区域营销策略,积极发展订单生产,逐步建立相对稳定的产销区域对接关系,组织甘薯定向定时均衡上市。
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