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发布者：www.sdzishu.com 发布时间：2015/7/7 阅读：1198次 【字体：大 中 小】 |
紫薯的薯肉呈紫色至深紫色，不但具有普通红薯的营养成分，还富含硒元素和花青素，除食用外，还可提取色素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏。
紫薯是现代之一，不仅风味独特，还具有较高的营养价值，由于紫薯无论从营养价值还是经济价值都比红薯要高，所以现在还在种植红薯的农民朋友可以换种紫薯。紫薯的吃法很多仅网上出现的就有很多种，吃法固然重要，但是也要注意紫薯的禁忌才行，否则有可能导致一些不必要的问题。
紫薯由于它纤维素含量高，促进肠胃蠕动和清理肠胃，排出粪便中的有毒物质和致物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。使得紫薯深受人们的喜爱。紫薯易种植，产量高，好销售同时由于紫薯的营养价值高，因此也深受农民朋友的喜爱。
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