说到紫薯,卖的有很多,买的有很少,为什么这样说呢,就是因为卖家和买家相互都不知道对方的存在。在此山东冠县乐农让我们通过网络的方式互利共赢,无论您是求购紫薯还是销售紫薯都欢迎您和山东冠县乐农联系。
下面来说一下紫薯的好处:
很多人爱紫薯,不是因为它的营养,不是因为它的口味,仅仅是单纯的爱上那抹瑰丽的紫色。平常做甜点,做稀饭、做饮料的时候,都可以加点紫薯馅料进去,紫薯粥,紫薯苦瓜圈,紫薯酸奶蛋糕卷,紫薯蛋挞都是不错的选择。
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜症研究中心公布的蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯的药理作用有抗氧化作用,抗突变作用,保肝作用。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
无论吃什么都要吃出健康,所以了解紫薯的一些食用禁忌是有必要的。紫薯吃多了会腹胀;可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心;湿阻脾胃、气滞食积者应慎食;忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面;忌生吃,紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
所以说,紫薯在餐桌上是个不错的选择,适度食用紫薯对我们的身心健康有很大的作用。
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