紫罗兰是鲜食薯带表,紫罗兰及其的好吃甜糯性。薯型是长纺锤形,薯皮光滑紫黑光亮。薯肉深紫色产量高,抗病性强,耐储存。亩产量在3000公斤左右,对土地要求比较高,因为紫罗兰是做鲜食薯,土地必须要肥沃,无害虫,紫罗兰的甜度比价大会带有虫眼。
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